紫菜糯米糕想吃點心但又怕太負擔？這款紫菜糯米糕絕對讓你吃得滿足又無負擔！
使用機器：
Vitamix調理機 、北鼎蒸燉鍋 約 2人份
- 長糯米 300g
- 原味壽司海苔片 2片
- 蓮藕粉 40g
- 鹽 1小匙
- 白胡椒粉 適量
- 辣椒粉 適量
- 好水 150c.c.
- 將長糯米用好水洗淨後加水浸泡4小時後瀝乾備用。
- 將食材2-7置入調理容杯，使用高速做調理，調理時間約2分鐘，打至杯身溫熱後再關機。
- 打開容杯，將溫熱的紫菜蓮藕漿倒入米中，攪拌均勻後再倒入已先鋪烘焙紙的蒸盤中。
- 蒸盤置於蒸燉鍋中，與紫菜香菇芋頭糙米粥一起烹煮(上蒸下燉)，時間40分鐘即完成。
