綜合燕麥起司球

1. 將綜合燕麥放入 Vitamix 容杯內並蓋緊杯蓋。
2. 啟動調理機，再逐漸從1增加速度到3，攪拌 15 秒鐘。靜置一旁。
3. 依表列順序將剩餘配料放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋，開機三步驟 (S30：轉鈕由1轉至10)，攪拌 15 到 30 秒，並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。混合物應該有濃厚質感。
4. 取出奶油起司混合物，做成 12 顆 1 英吋的球。在綜合燕麥碎中滾動，黏上燕麥。

※可作為點心或貝果抹醬。

• 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。當中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
• 燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇
• 椰棗含有豐富的維生素、膳食纖維，可幫助排便，且含有優質蛋白，孕媽咪也十分適合食用，但切記不可過量