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腰果能量球

這種點心有非常多營養 讓你在健行時補充能量
Vitamix調理機的強勁馬達 可攪打出細緻的腰果醬運用在其他的食譜喔!

食材

使用機器：Vitamix調理機

  1. 蜂蜜—60ml
  2. 腰果醬—240ml
  3. 香草精—1茶匙
  4. 肉桂粉—1/2茶匙
  5. 鹽(可選)—1/2茶匙
  6. 椰絲—45g
  7. 葡萄乾—40g
  8. 燕麥片—75g

做法

  1. 將蜂蜜、腰果醬、香草精、鹽、肉桂粉按照順序放入Vitamix調理容杯，用低速啟動調理機，轉至轉速#4，攪打30秒直至混和。
  2. 加入椰子、葡萄乾、燕麥片，選擇轉速#10，按下瞬轉鈕15-20次混和，可隨時刮下杯壁沾黏的食材，直到食材均勻混合。
  3. 用湯匙舀起分成16份，滾成球狀，可再加上一些椰絲，放冷藏保存。

備註

  • 食譜: Vitamix
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