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藍莓優格慕斯

食材

使用機器：

Vitamix 調理機

  1. 藍莓 100克
  2. 牛奶 100克
  3. 優格 450克
  4. 吉利丁 15克
  5. 冰糖 20克

做法

外皮

  1. 吉利丁先用冰水泡軟。
  2. 牛奶加熱到倒入吉力丁融化即可。
  3. 冰糖放入調理機磨成粉。
  4. 將藍莓、優格、牛奶吉利丁、冰糖粉放入調理機調速鈕5打30秒後，
  5. 倒入豬豬盒或喜愛的容器中後放冰箱冷藏４小時即可。
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