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藍莓希臘優格

使用機器:

北鼎粉漾壺Vitamix 調理機

 

【希臘優格】

1.希臘式優格粉(原味無趟) 半包85克

2.好水 500cc

 

【藍莓果醬】

1.藍莓 125g

2.糖粉 20g

3.檸檬汁 15cc

【希臘優格】

將食材倒入北鼎燉盅內攪拌均勻,燉盅放入北鼎粉漾壺,使用「優格」模式,即完成。

 

【藍莓果醬】

將藍莓洗淨後倒入北鼎粉漾壺中,用刮棒將藍莓壓碎出汁,加入檸檬汁與糖粉,使用保溫模式攪拌均勻,煮至濃稠即可關機。

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