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蘋果風味烤蛋奶

用簡單天然的食材
做出美味的甜點

使用機器:Vitamix調理機

  1. 蘋果 2顆
  2. 蛋 2顆
  3. 牛奶 150ml
  4. 原色冰糖 15g
  5. 黑芝麻粒 少許(點綴用)
  6. 大豆胜肽 少許(點綴用)
  1. 蓋緊杯蓋,打開透明頂蓋,轉速#1,啟動電源,將蘋果塊從頂蓋孔洞慢慢放入,待成小丁塊,關 閉電源,打開杯蓋,取出,倒入容器約8分滿。
  2. 將牛奶、蛋、糖粉置入容杯,轉速#1,啟動電源,操作1分鐘攪拌均勻即完成。
  3. 將作法2.的食材倒入作法1.容器內,蓋過蘋果丁的量,再表面撒上黑芝麻粒。
  4. 烤箱預熱160度,將做法 3.容器放入烤箱,烤30分鐘後取出,表面撒上大豆胜肽即完成。
  • 左營新光 – 張培雯
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