蘿蔔丸做法簡單，味道清爽 是寒露時期不可錯過的養生點心食材 使用機器：BUYDEEM多功能蒸燉鍋 A. 白蘿蔔 一條(半斤) 乾香菇 7朵 金針菇 50g B. 地瓜粉 60g 鹽 1/2茶匙 白胡椒 少許 香油 少許 做法 將A食材洗淨。金針菇對切成段、香菇泡發後擠乾水切成絲，白蘿蔔去皮刨絲後，加入鹽充分抓勻靜置30分鐘待出水，再用力擠壓瀝乾水分備用。 瀝乾的食材、B食材放入盆中加入適量香菇水抓拌均勻，取適量以雙手用力抓捏塑成一個個圓球，放到方形瓷盤上，用蒸燉鍋蒸15分鐘即刻完成。 營養分析 食材特色 備註 食譜來源:統一時代-洪嘉黛 雞肉牛蒡煎餃 previous 椰奶 next
