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蜂蜜奶油自己動手做蜂蜜奶油,搭配溫熱的餐包,美味更升級!

使用機器:Vitamix

  1. 無鹽奶油—340 克
  2. 芥花油—60 毫升
  3. 蜂蜜—120 毫升
  1. 將所有材料按順序放入 Vitamix 調理機中,蓋緊上蓋,以最低速啟動調理機,攪打 1 分鐘,使用攪拌棒幫助食材均勻混合。
  2. 取出蜂蜜奶油,放在保鮮膜上,捲起來塑形成 6 吋(15 公分)長條狀,放入冷凍庫冷藏,隨時取用。
熱量 3393大卡
蛋白質 2公克
脂肪 341公克
碳水化合物 99公克
77公克
膳食纖維 0公克
24毫克

 

份量說明:每日攝取5-10公克。

無鹽奶油降低鈉含量,奶油提供豐富的脂肪,心血管疾病者應酌量食用,也可選用橄欖油或酪梨油取代芥花油,提升Omega-9的含量,蜂蜜除了提供葡萄糖,還含有微量礦物元素,每日酌量食用5-10克,兼顧美味及健康。

  • 食譜來源:Vitamix
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