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蜂蜜芥末醬

使用機器:

Vitamix 調理機

  1. 黃芥末籽 2大匙
  2. 蘋果醋 3大匙
  3. 海鹽 1小匙
  4. 薑黃粉 1小匙
  5. 紅椒粉 1小匙
  6. 蜂蜜 3大匙
  7. 好水 10cc
  1. 準備一個乾淨的玻璃碗,將2大匙黃芥末籽倒入碗中,再加入3大匙蘋果醋混合,放入冰箱中靜置一晚。
  2. 將混合好的黃芥末籽及蘋果醋倒入調理碗,並加入其餘食材。
  3. 轉上刀組,放上調理機,用轉速十調理40~50秒關機即可。
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