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補血鷹嘴豆濃湯用食材本身煮出自然濃稠口感,適合搭配麵包、飯食,也能單喝當正餐。

使用機器:Vitamix

  1. 牛肉160g
  2. 洋菇60g
  3. 洋蔥70g
  4. 鷹嘴豆100g
  5. 好水700cc
  1. 將牛肉、洋菇、洋蔥切好後,放入鍋中煎炒至良好狀態。
  2. 鷹嘴豆泡水後用粉漾壺煮半小時備用。
  3. 將所有食材置入調理機的容杯裡,調速7打1分鐘。
  • 食譜來源:南紡購物中心-郭采畇
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