起司肉末盅
使用機器：
北鼎多功能蒸燉鍋、北鼎豬豬盒
- 紅椒、黃椒 各1個
- 起司 適量
- 絞肉 200g
- 米酒 1茶匙
- 醬油 1/2匙
- 鹽 1/4匙
- 小蕃茄 45g
- 蒜頭 10g
- 青蔥 15g
- 蓮藕粉 15g
蒸燉鍋上層另外一道→鮮肉冬瓜卷
蒸燉鍋下層→山藥雞腿蔬食湯
- 將絞肉，小蕃茄、蒜頭、青蔥、蓮藕粉、米酒、醬油、鹽放入調理碗，轉速4，攪拌30秒，醃漬絞肉完成。
- 準備好紅椒、黃椒蒂頂往下1/4處橫切， 籽清除乾淨後，把醃漬絞肉放入彩椒內為7分滿，最後放上起司鋪平後放入豬豬盒內。
- 豬豬盒並排放在蒸燉鍋上層，開啟蒸模式，時間設定1小時，程序結束即可。
向上滑動
