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輕盈版香橙巴斯克

使用機器:

Vitamix 調理機

  1. 起司乳酪240g
  2. 冰糖 50g
  3. 蛋2顆
  4. 希臘優格80g
  5. 橙汁50cc
  6. 香橙皮2顆
  1. 起司乳酪放置室溫備用。
  2. 冰糖置入2.0容杯 速度#10。15秒打成粉。
  3. 再把室溫的奶油乳酪、蛋、希臘優格、橙汁、橙皮置入容杯,速度#5。1分鐘拌勻。
  4. 倒入500ml的矽膠保鮮盒約7分滿。
  5. 預熱烤箱170度,170度烤30分鐘,出爐後放涼放置冰箱2小時以上即可。
  • 圖片/食譜來源: 統一時代-洪嘉黛
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