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酪梨田園沙拉醬

酪梨讓這道簡單的醬料變得更綿密,味道也更好囉!

使用機器:Vitamix調理機

  1. 豆漿或是低脂白脫牛奶—240ml
  2. 酪梨(去皮去籽)—75g
  3. 紅蔥(去皮)—20g
  4. 大蒜(去皮)—2瓣
  5. 好水—60ml
  6. 鹽(可選)—1/2茶匙
  7. 黑胡椒粉—1/8茶匙
  8. 新鮮蒔蘿—1湯匙
  9. 新鮮荷蘭芹—1湯匙
  1. 將所有食材按照順序放入Vitamix調理容杯,選擇最低速啟動調理機,慢慢轉至最高速,可使用攪拌棒輔助將食材推向刀片,攪打45秒。
  • 食譜來源: Vitamix
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