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香吉油醋醬

使用機器:

Vitamix 調理機

  1. 香吉士 2顆
  2. 檸檬 半顆
  3. 橄欖油 10大匙
  4. 巴薩米克醋 3大匙
  5. 鹽 1大匙
  6. 糖粉 1/4茶匙
  7. 義大利香料 適量
  8. 粗粒黑胡椒粉 適量
  1. 將香吉士、檸檬,去頭去尾,切薄片,備用。
  2. 取全部食材置入Aer disc容杯,蓋緊杯蓋,以轉速#10操作20秒鐘,待調理時間結束即完成。
  •  食譜來源:左營新光 – 楊淑芳
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