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香料鍋煮奶茶

使用機器:

北鼎烹煮壺

  1. 好水500ml
  2. 紅茶葉8g
  3. 黑胡椒 1顆
  4. 肉桂 1根
  5. 薑片 1片
  6. 砂糖 2茶匙
  7. 丁香 2根
  8. 鮮奶250ml
  1. 將所有食材放入茶藍(鮮奶除外),外壺加水500ml,按花果茶模式烹煮,待模式完成後,加入鮮奶,再使用保溫模式溫熱維持60度即可。
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