香酥蘋果派

派皮作法

1. 將奶油、自製糖粉、鹽置入容器進蒸燉鍋內蒸5分鐘融化放冷，再倒入蛋黃液拌勻備用。
2. 將低筋麵粉置入容杯，蓋緊杯蓋，打開透明頂蓋，將調速鈕轉至#1，打開電源，將做法1.的食材從頂蓋孔洞
   慢慢倒入，待麵粉慢速成糰，關閉電源
3. 打開杯蓋，取出麵糰，揉成條狀，包上保鮮膜後放進冰箱內冷藏，
   待變硬後取出，並切成4等份。
4. 從切面以手壓平，再用擀麵棍前後擀開成蘋果形狀的派皮，再分出兩小塊做梗和葉片。
5. 將蛋黃液塗在派皮周圍，接著放置在烘焙紙上。

酒漬蘋果內餡作法

1. 將蘋果用橘寶洗淨後，切成薄片，置入容器中。
2. 接著將糖粉、奶油、檸檬汁、酒、肉桂粉 放入。
3. 開啟蒸功能3分鐘，接著放冷備用。

⭐將自製派皮，鋪上酒漬蘋果片，烤箱預熱200度，烤15分鐘後撒上糖粉，即完成。