高纖燕麥餅乾使用天然食材,不添加麵粉,富含膳食纖維

使用機器:

Vitamix調理機

  1. 即食燕麥片 200g
  2. 蘋果 250g
  3. 香焦 250g
  4. 白芝麻 20g
  5. 蜜紅豆 30g
  6. 無糖豆漿60g
  7. 裝飾:黑芝麻、南瓜子、葵花子少許
  1. 燕麥片放入容杯中,設定10秒.轉速10 即可完成燕麥粉備用
  2. 將蘋果、香蕉、無糖豆漿放入容杯,設定40秒 手動操作從1轉到10,40秒過程中用攪拌棒協助打成泥
  3. 開起電源,將透明上蓋打開,以轉速1依序燕麥粉、白芝麻、蜜紅豆加入,攪拌成團
  4. 烤盤上鋪上烘培紙 整型成圓形.小圓團上面撒點黑芝麻、南瓜子
  5. 烤箱預熱180度烤30分鐘取出
  6. 蓋上烘焙紙再考10分鐘即可

食譜來源:遠東台中-楊立婕

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