黃瓜薯泥捲佐百搭涼拌醬醬料不論沙拉、肉類、菜類都很適合
吃起來清爽開胃
使用機器：
百搭涼拌醬食材
- 蕃茄 1/4塊
- 白芝麻粒 1/2茶匙
- 冰糖 1大匙
- 味噌 1大匙
- 醬油 1大匙
- 味醂 1大匙
- 白醋1.5大匙
黃瓜薯泥捲食材
- 黃瓜 2條
- 馬鈴薯 1顆
- 奶油 1大匙
- 巴西利 少許
- 將醬料食材置入調理碗，鎖緊刀組裝配置調理機上，以轉速#10操作30秒即完成百搭涼拌醬。
- 將黃瓜切薄長片，備用。
- 馬鈴薯洗淨去皮，放入蒸燉鍋，開啟蒸模式30分鐘，取出後與奶油一起搗成泥狀，並撒上巴西利，備用。
- 將馬鈴薯泥挖1/2匙，放至黃瓜片前端並順著捲起，食用前佐以醬料即可。
- 食譜來源:新光左營-張培雯
手搖穀豆蛋白飲- 抹茶紅豆
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