黑芝麻咖啡牛奶濃郁卻不厚重,補腦也補氣,
給日常多一點儀式感,也讓咖啡時間多一點變化☕

使用機器:BUYDEEM多功能隨身萃取烹煮壺

  1. 黑芝麻粒 150克
  2. 鮮牛奶 500cc
  3. 煉乳 15cc
  4. 咖啡粉 10克
  1. K32萃取籃中加入咖啡粉,設定100度5分鐘,待咖啡液完成後備用
  2. 將150克芝麻粒倒入A系列1.4杯中、配合攪拌棒、轉速5打3分鐘,成芝麻醬
  3. A系列1.4杯中加入15克芝麻醬、鮮牛奶、煉乳
  4. 轉速10打4分鐘至杯壁微熱
  5. 玻璃杯塗上芝麻醬,倒入芝麻牛奶、咖啡液即可
  • 食譜來源:中壢SOGO 黃筱涵
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