黑豆粉這款營養豐富的豆粉適合無麩質食譜使用。

使用機器:Vitamix

  1. 黑豆—200 克
  1. 將黑豆洗淨,放入平底鍋開火拌炒炒乾,放入烤箱180℃烤20分鐘。
  2. 將烤完的黑豆放涼後,放入 Vitamix 調理機中,蓋緊上蓋,以最低速啟動調理機,迅速提高至最高速,攪打 1 分鐘。
  3. 將黑豆粉倒出,存放於密封容器內,保持乾燥即可使用。
  • 食譜來源:Vitamix
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