品牌故事
嚴選商品從心出發自然療癒
實現全食物全營養的最佳調理機
美國百年高效能調理機品牌Vitamix，全球銷售突破百萬台。
1921年，Vitamix創辦人Barnard發現患有慢性病的家人，以攝取天然全食物的飲食方式改善了健康，堅信全食物全營養對身體健康有極大的助益。後來，他們發現功能強大的調理機能讓健康的天然食材變得更加美味可口，Vitamix就此誕生。
Vitamix於100多年來專注於食物調理機的研發和製造，在全球超過80個國家銷售，並擁有接近1000個專利。絕對是追求健康和美味口感的您最不可或缺的多功能廚房小家電。
Vitamix 調理機 部落客體驗分享
全球唯一 實驗證明 擊破細胞壁的食物調理機
Vitamix與獨立的第三方研究單位McCrone Associates研究證明，全系列的Vitamix®調理機可以擊碎食物的細胞壁。 透過高性能, 精準度和一致性, 可以把Vitamix界定為真正的高性能的調理機。 每台Vitamix調理機都是由盡善盡美的高效能系統組成 – 從馬達到容杯和刀座。獨特的 3D 渦流容杯能持續的把食物集中到刀片上攪打，經過硬化處理的航太等級的不鏽鋼刀片，也證實堅固耐用。
*Vitamix擊破細胞壁 研究實驗室: McCrone Associates 專案 MA63085
全系列Vitamix調理機能實現細胞裂解（擊破細胞壁）的能力，證實這台機器的功效和性能。 Vitamix調理機所製作出來的食物和飲料能展現出卓越的細緻度和全食物營養的均衡性。
Vitamix與經國家認可的研究實驗室McCrone Associates合作進行這些測試。 研究證明蘋果, 菠菜和花生分別在Vitamix調理機中攪打1分鐘後，利用顯微鏡觀察時, 顯現細胞結構已被破壞。 這證明Vitamix能成功地破壞這三種食品的細胞壁。
目前為止，尚未有確定性的研究可以證實擊破細胞壁會讓食物和飲品中的養分會增加人體吸收。
進行這樣的研究會比確認Vitamix能破壞細胞壁的研究成本更高，也更複雜。針對這個問題, Vitamix已經持續不斷的搜尋過往文獻研究, 希望能解決這個問題，我們也願意與其他單位合作, 以更有效且能控管成本的方式進行這項研究。